Brownie con 3 ingredientes!

Hola! Por acá les escribe una amante del chocolate =)

Me di cuenta que cuando quiero hacer un receta dulce la mayoría de las veces me inclino o por algo que tenga chocolate o algo que sea dulce y salado al mismo tiempo.

Con el paso del tiempo aprendí a sustituir postres llenos de grasas y azúcares, cargados de calorías vacías a hacer mis propios postres y que a su vez sean nutritivos. Mi paladar se acostumbró al chocolate amargo, tanto así que cuando pruebo chocolate de leche o algún dulce que tenga chocolate me empalago y me da dolor de cabeza (si, el azúcar haciendo de las suyas).

En esta oportunidad vengo con una receta muy rápida de hacer, lo mejor de todo con pocos ingredientes. La vi en el perfil de @saludableya. Pero experimenté con las porciones y con otros ingredientes.

Mini brownies 3 ingredientes:

Vas a necesitar

* 1 Plátano maduro crudo

* 1/8 tz de cacao en polvo más una cucharada adicional de cacao. Me gusta el sabor a chocolate fuerte, por eso, juega con esta ingrediente de acuerdo a tu gusto.

* Chispas de chocolate amargo

* Opcional: canela y sal marina.

¿Cómo se hace?

*Rallas el plátano crudo, te quedara con una textura gelatinosa

*Agregas el cacao al gusto y mezclas todo, si lo decides puedes agregar un toque de canela o sal marina (ayuda a potenciar el sabor del chocolate)

*Luego a la mezcla le agregas las chispas de chocolate y llevas a tus moldes de cupcakes, agregas de topping más chispas de chocolate.

*Llevas al horno a 150 grados C. por 15 a 20 minutos, dependerá de tu horno.

*Revisas que tengan la textura deseada y sacas del horno, deja reposar y disfruta!

Nota: Me salieron 4 de esta mezcla.

Ésta receta es ideal para la personas que tengan alguna intolerancia, sensibilidad o alergias a ingredientes como el huevo, gluten, granos. Y lo mejor de todo no lleva azúcar refinada.

Que la disfrutes.

Te deseo un día saludable.

Gabriela Al-Atrache